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(agranda la foto pinchando sobre ella)

Este Lunes recién pasado y en las ya “antiguas catas de los lunes”, (creo que vamos a cumplir de 8 años) nos volvimos a castigar con vinos de alta categoría. Vinos diferentes y ya amados por todos, pero no todos.

Pero para mi nuevamente la sorpresa vino de parte de nuestro amigo alemán, Gerhard, quien sorprendió con sus ya tradicionales “Bonus” de vinos que están por partir al otro mundo, pero por su larga edad y no por su interior.

Este vino de la foto, fue una sorpresa, un Riesling del año 1953, con notas a manzana, damasco, miel, obviamente licoroso, en boca algo metálico y con una buena acidez, para tener la módica edad de 55 años…… algo verdaderamente sorprendente si consideramos que es un vino blanco

Y vale la pena invertir sus pesos en estos vinos….. grandes vinos blancos que duran una eternidad….. y si logran descifrar la etiqueta seria mejor……

A esperar la próxima cata….

Saludos

cocoperalta
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>(agranda la foto pinchando sobre ella)

> (agranda la foto pinchando sobre ella)

Inspiración, donde estas?…… que es de tu vida, te has ido?, volverás?……. jajajajaja, parezco escritor en una playa remota tratando de encontrar el hilo para seguir con su historia furtiva.

Pero bueno, de algo hay que escribir y eso es de vinos. Hace días que no escribo de los vinos que he “engullido” junto a mis amigos o simplemente solito en mi casa mirando la cordillera con sus esplendorosos atardeceres….

Me fui a meter a mi “súper cava” a ver que encontraba y me dolió el alma, mi cava esta mas pelada que yo, sin vinos, nada de polvo, si no, solo botellas de licores (que no le hago el quite) que de a poco les hincare el diente, pero de vinos ni hablar.

Pero un poco reflexionando con este dolor, me llevo a pensar por que no tengo vino en mi cava? no de apretado, sino que “la crisis sub prime” (?), la asiática, la americana y la europea me tienen con los bolsillos apretados, pero mas que eso es ir a darse la vuelta por un supermercado y ver los valores de los vinos y ni decir del arroz y eso si que duele.

Yo creo que con todos estos cambios el cliente interno tendrá un cambio radical en su consumo, es cosa de ver como han bajado las visitas a comer a los restaurantes, los precios son otros, el consumo de todos los productos se ajustaran y el consumo per cápita o se mantiene o baja, pero difícilmente aumentara.

Los tiempos cambian y hay que amoldarse, buscar nuevos vinos de buenas calidades a precios asequibles que nos mantendrá por este camino de gloria de los caldos nacionales.

No descuiden su cava, protéjanla, no limpien su bodega por que sin darse cuenta pueda estar mas vacía que mi cabeza……..

Ya tendré noticias de lo último catado, por ahora a enfrentar las crisis con la frente en alto… (Ahí les gano a varios)…bien en alto…

Nos vemos

cocoperalta